Sistema indiretto UHTIniezione diretta UHTSistema steriflexUHT a piastreSerbatoi asettici

Sistema Steriflex

Sono gli impianti di ultima generazione nel campo dell’asettico, progettati, costruiti e brevettati da REDA S.p.A.

Questi impianti, derivati direttamente dalla serie ATR-UHT, uniscono alle caratteristiche di affidabilità, sicurezza e qualità tipiche degli impianti REDA S.p.A. l’innovativo sistema STERIFLEX-UHT-REDA, che adotta nuovi concetti funzionali e assicura grandi vantaggi sulla sicurezza e sulla qualità del prodotto finale.
Si tratta di impianti di tipo misto diretto-indiretto, dove il prodotto subisce una preconcentrazione durante la fase di riscaldamento e una successiva iniezione diretta di vapore con velocissimo riscaldamento fino alla temperatura di sterilizzazione, a +140/150°C.

Il sistema consente poi di raffreddare il prodotto mediante scambiatori tubolari e quindi senza Camera Asettica di evaporazione “Flash-Cooler”, con tutti i vantaggi che ne conseguono.

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