Сепарация
Новейшее поколение центрифуг REDA, работающих в автоматическом режиме, позволяет получать прозрачное сусло и вина с невероятными качествами, не допуская окисления продукта.
Переработка вин (молодых, красных, белых и игристых) в высокоскоростных сепараторах REDA приводит к удивительным результатам в отношении производительности и прозрачности, поскольку высокая центробежная сила в чаше полностью отделяет отработанные дрожжи и другие отходы.
Избавления от окисления продукта и возможность очистки даже очень грязной продукции (центрифуга очищается самостоятельно и очень быстро) несомненно делают эту центрифугу лучшим решением для осветления вина по завершении ферментации, в том числе, благодаря высокой скорости этого процесса и сокращению необходимого обслуживающего персонала.
Для еще более эффективного результата к сепараторам можно подключить следующие устройства:

  • Гидроциклон: для сепарации крупных твердых частиц, присутствующих в сусле/вине;
  • Щеточный фильтр: для предварительной фильтрации сусла на входе.
Top