Pasteurisateurs tubulaires

Cela fait plus de 30 ans que REDA propose des solutions de haut niveau en ce qui concerne la pasteurisation et la stérilisation d’une vaste gamme de produits tels que :

• fruit juices;
• jus de fruits ;
• nectars de fruits ;
• concentrés de fruits ;
• jus avec morceaux ;
• sirops ;
• produits très visqueux.

Les pasteurisateurs REDA sont des systèmes totalement automatisés dans lesquels le produit est chauffé de manière indirecte, par conséquent, sans contact direct avec la source de chaleur. Le chauffage a lieu de « façon douce », donc en conservant intacte la qualité du produit. Ils utilisent des échangeurs de chaleur avec des modules « multitube en tube » en acier de type AISI 316L. Ils possèdent un design de tube ondulé afin que le rendement de l’échange thermique soit élevé et afin de permettre une inspection facile dans le côté du produit.
La régénération importante de chaleur est accomplie aussi bien avec le produit/produit qu’avec un circuit auxiliaire d’eau stérile qui recircule et qui peut atteindre jusqu’à 90%. Ces systèmes sont conçus pour répondre à toutes les exigences technologiques d’emballage (remplissage à froid, à chaud, aseptique) et peuvent être associés à des systèmes accessoires tels que désaérateurs (avec récupération des arômes), homogénéisateurs, cuves aseptiques, CIP intégré.
L’automatisation des équipements REDA prévoit la programmation PLC, PC et des systèmes de supervision afin de permettre le contrôle de chaque équipement (également à distance) ou l’intégration dans des systèmes de traitement plus complexes.
Les unités sont préassemblées sur une plateforme en acier inox, conçues et réalisées pour une installation facile sur site grâce à la philosophie de construction « Plug-and-Play ».
Les capacités de production peuvent varier d’un minimum de 1 000 l/h à un maximum de 30 000 l/h, avec vitesse fixe ou variable.